Die Sommerei in St. Ulrich ist ein einzigartiges, modernes Lebensmittelgeschäft, das in ein altes Bankgebäude integriert wurde. Auf einer Fläche von 60 Quadratmetern bietet es alles, was man für den täglichen Bedarf benötigt. Dank der innovativen Technologie von ackerPay® ist ein intuitiver und selbsterklärender Einkauf an Self-Checkout-Kasse möglich. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Automaten kann der Kunde hier ganz traditionell einkaufen: Er nimmt einen Einkaufskorb, geht durch den Laden, kann sich in Ruhe die Produkte ansehen und nimmt die gewünschten Artikel.

Zum Schluss begibt er sich zur Kasse, die ihn mittels audiovisueller Führung durch das autonome Einkaufserlebnis begleitet. Durch den Einsatz der Selbstbedienungskasse als Point-of-Sale (POS) hat das Personal mehr Zeit für andere Aufgaben und muss nicht rund um die Uhr vor Ort sein. Das macht die Sommerei effizient für den Betreiber und optimal für den Kunden.